Bunkra julmust

Jag har bestämt mig för att lagra så många julmust sorter

som bara får plats här hemma.

Julmusten sägs får en kraftigar smak av lagring,

så nu ska här provas om denna tes stämmer.

Dessa är inköpta

Grebbestads julmust

Apotekarnes julmust

Coops julmust (Hellefors brygeri)

Nygårda Julmust vintage Oak

Ska köpas

Nygårda Ekfatslagrad

Nygårda Julmust

Three Hearts Julmust

Gammeldags Mora must

Klassisk julmust (Herrljunga)

Alla tiders julmust (Åbro Bryggeri)

Eldorado julmust (Hellefors)

Lidl Julmust

Bjäre julmust (coca cola)

Zeunerts julmust

Får se hur många olika sorter jag hittar i Göteborgstrakten

så här en vecka efter julafton.

Håll tummarna för mig.

Dunderglögg

Varje år i GPs Bilaga Två dagar så finns det glöggrecept
och i år ska det provas.
Det ska gärna stå i 6 veckor men räcker med 3 och
vill man ha glögg till 1:advent så är det dags i dag.

Tid: 3-6 veckor

Ingredienser
5 liter svagdricka
5 skivade råa potatisar
1 paket bakjäst 50 g
1 påse nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)
1 kanelstång
1– paket russin (250g)
2,5 kilo socker

Blanda allt i en väl rengjord tiolitershink,
täck med plastfolie som du gör små hål i –
och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex.
Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert.
Var noggrann med att inte få med bottensatsen.
Temperaturen i rummet där den ska stå behöver vara minst 18 grader.
Glöggen kommer hålla ca 12-13% alkohol.

Värm och njut.

Nu är det bara att åka till Willys och köpa ingredienserna.

Blossa 2011

Blossa 2011 Arabica starkvinsglögg 15% 750 ml 89:-

Årets Blossa glögg har en smak av kaffe, jag som inte gillar
kaffe tycker inte att det bådar allt för gott, men testa den kommer jag att göra.
Så får återkomma med en recension.

Känner du redan nu, att det är smaken för dig så kan du boka den på
 Blossa,
annars finns den på ett systembolag nära dig från början av oktober,
men i beställningssortimentet.